Smak: połączenie smaku dwóch porzeczek

Skład: herbata czerwona, czerwona porzeczka, czarna porzeczka, aromat

Waga/1l: 12g

Czas parzenia: 2-4 min

Temperatura wody: 80-90^oC

Opis gatunku

Pu Erh

Uprawiana w Chinach od ponad 1700 lat. Ojczyzną pu-erh jest region Pu'er w prowincji Junnan na południu Chin. Pochodzi z tej samej rośliny co herbata czarna, ale różni się od niej tym, że zostaje poddana dodatkowemu procesowi fermentacji. Ma ona smak bardziej gorzki niż czarna, przez co w krajach europejskich często dodaje się do niej aromaty, aby go złagodzić - najczęściej cytrynowy. Jej zdrowotne działanie jest tym skuteczniejsze, im dłużej pozwala się jej dojrzewać w odpowiednich warunkach. Niektórzy Amerykanie nazywają pu-erh "mordercą tłuszczu". Badania prowadzone we Francji dowodzą, że 88% pacjentów pijących regularnie herbatę w ciągu miesiąca straciło od 3 do 10 kg. Utrata wagi nastąpiła przy normalnym sposobie odżywiania. Herbata ta, zawiera dużo więcej mikroelementów, teiny, manganu, wapnia, fluoru, olejków eterycznych, i białka, niż herbata czarna.

Właściwości:

• wspomaga pracę wątroby - skutecznie walczy z nadwagą
• obniża poziom cholesterolu
• pobudza procesy trawienne
• zapobiega powstawaniu agresywnych związków tlenu - wolnych rodników
• łagodzi skutki spożycia alkoholu
• wzmacnia organizm
• zmniejsza wchłanianie tłuszczu w jelitach
• pobudza mikrokrążenie
• poprawia pamięć
• obniża ciśnienie
• uspokaja

Źródło: Wikipedia